Техника для содержания и кормления коров, водопоение для привязного и безпривязного содержания
По мнению независимого эксперта молочного рынка Татьяны Рыбаловой, в обозримом будущем наиболее перспективными останутся крупные комплексы. «Однако станет возрастать роль фермеров, как и их удельный вес в валовом объеме производства», — уверена она. Начиная с момента зарождения фермерского движения в стране надои в этой категории хозяйств увеличивались, после 2006 года, когда государство начало поддерживать КФХ, темпы роста производства возросли еще больше. Именно фермеры и небольшие хозяйства чаще всего практикуют содержание коров с выпасом.
На крупных комплексах и мегафермах, где используются современные технологии, пастбищное содержание коров не предусмотрено, продолжает Рыбалова. Речь может идти только о выпасе в летнее время рядом с фермой, а не о перегоне скота с одного пастбища на другое: для этого необходимо обеспечивать определенные условия содержания и ухода за травостоем. «Существуют и нормативы — примерно 2-2,2 коровы на 1 га при урожайности пастбища 150 ц/га», — знает эксперт. Пастбищное содержание еще и затратно: нужны ограждения для организации лагеря для выпаса, большое количество персонала, оборудование для поения коров и прочее.
Ограничительные факторы
Молочная корова нуждается в 4-5 литрах воды в расчете на 1 кг молока. Для производителя молока это значит, что он всегда должен приучать корову пить как можно больше, чтобы исключить снижение удоев из-за ограничения потребления воды.
Некоторую часть своей потребности в жидкости корова получает за счет рациона. В зависимости от содержания жидкости в корме корова дополнительно принимает значительное количество воды, которое, в свою очередь, зависит от удоя и температуры окружающей среды. Высокопродуктивной корове в летний период нужно ежедневно 180 литров воды.
Коровы выпивают в среднем 5-8 литров воды в минуту, при большой жажде – до 24 литров. Они предпочитают температуру воды, близкую к температуре тела. Что бы снизить конкуренцию, поилки должны быть расположены так, чтобы одновременно могли пить много коров. Как стадное животное корова охотнее пьет в обществе.
Поилки должны находиться через каждые 15 метров, недалеко от кормового стола (кормушек), чтобы корове не приходилось преодолевать большие расстояния, т. к. она обычно чередует еду и питье.
В маленьких группах коров должно быть минимум две поилки, чтобы животные более низкого ранга тоже могли пить воду в любое время.
Все коровы, приходящие с дойки, могут пить одновременно. Непосредственно после доения корова выпивает свыше 30% своей суточной потребности. Это побуждает коров быстрее покидать место доения и соответствует естественной потребности коровы принимать много воды перед едой.
Промышленные фермы
Бесперебойное водообеспечение хозяйства – это одно из главных условий для производства молока. Именно поэтому очень важно правильно спроектировать и качественно установить водопровод для хозяйственного комплекса.
Осуществляя расчет нужного количества жидкости для животноводческого комплекса, сначала стоит вычислить среднесуточный расход запасов. В зависимости от количества содержащихся коров и норм водопотребления, которые установлены для данных хозяйств, зависит то, как снабжаются хозяйства жидкостью. После этого определяют максимальное потребление воды с учетом коэффициента суточной неравномерности (потому как данная величина применяется для дальнейших вычислений).
В зависимости от разных условий суточный расход жидкости в коровнике может доходить до нескольких сотен кубометров. Расчет системы водопровода необходимо выполнить таким образом, чтобы сеть обеспечивала качественное снабжение водой для поения крупного рогатого скота, потому как ее недостаток мгновенно вызовет снижение производительности.
- Безопасность материалов (они должны быть нетоксичными)
- Безопасность конструкции, отсутствие опасных острых краев и др. элементов
- Соответствие возрастной категории у коров
- Обеспечение питьем всего поголовья (т.е. вид поилки должен отвечать количеству скота и размерам вашего хозяйства)
- Вода в поилке должна быть чистой, без видимых примесей, запаха гнили и металлического привкуса.
- Вода в поилках не должна замерзать даже при минусовой температуре.
- Вода – самый дешевый корм!
- Поилки устанавливают не выше 80 см от поверхности